春の味覚 ほろ苦い山菜は、冬に眠っていた体を呼び覚ますそうです。

春と言えばやはり桜海老です、なんとも言えないこの桜の色そこにえんどう豆の淡いグリーンを添えてかき揚げにさせて頂きました、他釜めしでも御用意しております、どうか一度お召し上がりください

あて字ですが、目春と書く位で春を代表するお魚です、お造り、煮物、唐揚げも美味しいです

お待たせいたしました。ホタルイカのしゃぶしゃぶ始めました。
活けホタルイカを、黄ニラなどの野菜と一緒に小鍋でしゃぶしゃぶしながら召し上がっていただきます。

飯蛸の飯（卵）が大きくなり始めました。
八尾の若牛蒡と炊き合わせがおすすめです。

長崎の対馬より「のどぐろ」が入荷しております。
のどぐろのなかでも紅瞳と云うブランドで、とても美味しいのです。

すてきなお顔をしたオコゼが、今とても美味しいのです。
薄造り、煮付け、唐揚げ、湯引きもオススメです。

松葉ガニの旬が、終わりに近づく今は、わたり蟹が一番のお勧めです。

やっと冬らしくなってまいりました、それと共にフグも美味しくなって来ました

松葉がにが解禁となりました。
当店では、活けの松葉蟹を入荷しております。
お造り、焼がにでお召し上がりください。
また、せこ蟹も入荷しております。こちらは身をさばいてお出しいたします。