作一に行けば本物が食べられる…
「料理も雰囲気も満足した。また足を運んでみよう」と思っていただけるように食材にこだわり、料理方法にこだわり、サービスの方法を毎日話し合いながら頑張っています。
店舗紹介
３０年間、作一が営業しながらお客様の求められるものと、作一が継続し作り上げていこうとするこだわりの中で、同じビルのなかに3つの店を構えるという姿になりました。
季節のおすすめ
「寒」の季節です。この時期ならではの引き締まった食材、厳選した食材をブログ形式でご紹介します。
さくいち歳時記
作一がお届けする歳時記です。季節を感じることで、素材に対する感覚を大事にしていきたいと思います。
大阪市中央区西心斎橋1-10-3 エースビル１〜４階
１階：西店 06-6243-2391
２階：弘 06-6243-3914
3・4階：本店 06-6243-4391
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